2020年江西工商技工学校秋季招生简章
江西省商务学校 中餐烹饪与营养膳食
中餐烹饪与营养膳食专业培养目标
本专业培养符合现代餐饮业要求,熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作I艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等) ,具有
较强的饮食保健与营养配餐的能力。现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业较好线的专i ]技能型人才。
中餐烹饪与营养膳食专业就业前景
本专业毕业生主要面向各饮食企业从事烹饪工作:同时,还为高职院校输送毕业生。
江西省商务学校 机电设备安装与维修
1、培养方向:从事机电一体化设备的运用、安装、调试、保养、维护修理和管理改造、机械加工等方面的技能工作。
2、能力构成:掌握电气和机械设备、自动控制等方面的基本知识,以及机电设备安装、维修、管理的基本知识。具备维修电工、钳工和主
3、要机械加工设备的操作能力;能够编制常用机电设备的安装施工方案、操作规程和维修工艺;具有常用机电设备的安装、调试、判断设备故障及维
