酒店管理专业培养目标
酒店管理专业培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务较好线的，德智体美等发展的一批具有文化的高技能应用型专门人才。要求学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力。学生毕业后主要去各类高酒店从事基层管理及餐饮、客房服务工作。
酒店管理专业主要课程
管理学原理、酒店管理概论、酒店市场营销、现代酒店财务管理、餐饮管理、前厅与客房管理、酒店人力资源管理、酒店服务技能、英语、行为组织学等。
酒店管理专业就业方向
应届毕业生可从事以下工作：各类高酒店的餐厅服务人员、前厅接待人员和客房预订人员；各类旅游公司，旅游管理部门工作人员；各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作；各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作；各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。
招生对象：应、历届初、高中毕业生
学 制：三年制
颁发：中/大专毕业
