高饭店运营与管理专业前景：
酒店业、旅游业是近年来发展迅猛的行业，是21世纪较具发展潜力的行业，被誉为“永不衰落的朝阳产业”，近年来，在人才市场上出现了供不应求的局面。其从业人员，以高薪为多，在中国百万职业中第六。

专业招生对象与学制：
本专业招收毕业生或具有同等学力者，学制3年。
 
专业课程设置：
计算机应用基础、专业英语、中国饮食文化、饭店服务礼仪、酒店服务心理学、酒店公关与营销、中国旅游地理、旅行社经营与管理、饭店管理概论。、旅游学概论、酒店人力资源管理、菜肴基础知识及营养卫生、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理。
 
就业面向：